Canapés Sortidos Sem Glúten

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Quando você vai a uma festa logo de entrada são servidos canapés, que são uma delícia, não é mesmo? Mas quem não pode com glúten, como faz?

Não tem problema, pois aqui vamos ensinar a fazer canapés sortidos sem glúten para você fazer nas festas ou até mesmo em casa para aperitivar com os amigos e familiares. Veja abaixo o passo a passo da receita.

Canapés Sortidos Sem Glúten. Imagem: divulgação

Receita de Canapés Sortidos sem glúten

Para fazer essa receita de canapés sortidos sem glúten veja os ingredientes que vai precisar:

– 5 gramas: Manjericão fresco ou basílico;

– 1 unidade: Cenoura ralada;

– 15 unidades: Bolachinha de arroz integral;

– 1 unidade: Abobrinha (courgette);

– 150 gramas: Patê de atum picante;

– 1 colher de chá: Óleo de gergelim (Sésamo).

Modo de fazer passo a passo:

1º passo – compre a cenoura e a abobrinha com diâmetro da bolachinha integral. Se não conseguir bem do tamanho pode ser o mais próximo possível;

2º passo – lave bem a cenoura e a abobrinha;

3º passo – remova a casca da cenoura e depois com o auxílio de um ralador rale toda a cenoura;

4º passo – corte a abobrinha em rodelas, podem ser com espessura, mais ou menos de 4 mm;

5º passo – coloque uma frigideira no fogo e adicione um fio de óleo de gergelim para grelhar os dois lados da abobrinha.

Montagem dos canapés:

1º passo – a bolachinha é a base coloque ½ colher de chá de patê;

2º passo – coloque um pouco de cenoura ralada;

3º passo – acrescente mais ½ colher de chá de patê;

4º passo – coloque uma rodela de abobrinha gratinada;

5º passo – finalize com mais uma colher de chá de patê e uma folhinha de manjericão.  

Dicas para os canapés:

Você pode usar a bolachinha como base e mudar o recheio, como por exemplo usar pasta de atum, azeitonas picantes. Os canapés sortidos sem glúten ficam uma delícia e são perfeitos para serem servidos em qualquer ocasião. Você pode usar a sua criatividade para criar sabores diferentes e surpreender a todos.

A receita de canapés sortidos sem glúten acima possuem ótimo valor nutricional, além de vitaminas como: B12, vitamina E, vitamina A, vitamina K, vitamina C, tem também Zinco, proteínas, magnésio, selênio. Com certeza seus canapés serão aprovados por todos, inclusive por aqueles que não precisam evitar o glúten.

Agora que você sabe a receita use a sua imaginação e crie sabores variados nos seus canapés.

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